一音@aria

車の交換で父に会うのでお土産にしようと焼きました〜☆

暗いけど１７センチのバニラシフォン。
焼き上がり、いつもよりわずかに高さ不足かな。
その分冷めて沈む分も少ないように思ったのだけど、別にそんなことなかった、がっくり。

しっとりふわふわにできたよん。
水分量はレシピ通りのMax量から少し控えてみた。
冷凍して解凍したときちょっとふにゃふにゃになる気がするから。
ここには写ってないけど、混ぜ不足によるメレンゲ残りで穴多数有り（反省点）。
偶然実家に戻っていた妹から「おいしいからレシピ教えて！」と電話有り。
うふふ〜。

そうそう、バレンタインなのでブラウニーも２年振りに焼きました。
慣れないラッピングに手間取り、ブラウニー本体の写真がないという失態を犯しまして．．．

これは義父と義弟の分。

父にも同じものを。

だんなには力つきて、１８センチの角型で焼いた残骸を進呈。

でもやっぱり思い直してラッピング。
イチバン大切な人にはちゃんとしとかなきゃね、日頃の感謝もこめて。

といいつつも、少々手抜きだけど。
（あ、ブラウニー本体の初画像がっヾ(´∀｀*)ﾉ）

ブラウニーは日にちが経った方がしっとりおいしくなってきたよ。
２年に１回しか焼かないんじゃちっとも上達しないんだけどさ。
これってバター１５０gも消費するからね。
こんなバター難の時代だし、カロリー的にもね、なかなか作れないよねえ。