一音@aria

abcでチーズタルトを受講しましたー。
レッスンも残りわずかになったわ。
基礎コースのうち、全部は受講しない回数設定なの。
それはなぜかって．．．

チョコレート回避作戦なのだ！！
（チョコレートあまり好きでないので）

チーズケーキ（タルトだけど）にはやっぱり、クリームチーズ使わなきゃねっ。
このフィリングの部分、焼いてびっくり、
焼きたてはふわーっと膨らんでふるっふるっ♪

ナナメにしたら溢れ出るからって（いやすでにタルトから２センチ以上盛り上がってんだけど-汗）、熱さ注意、傾き注意の超取扱注意なのでした。
タルト部分だけで２回も焼いて、フィリング流して合計３回も焼くの。
いやー、めんどくさっ！！

次こそは母秘伝のレシピでチーズケーキを焼こう！
＞＞これが世界一うまいと思っているワタシ。
その前にシフォン焼けって．．．(^^; ）