一音@aria

クッキーを焼いてみたよ。

「ふとらないお菓子」って本から。バター不使用だから太らないって。。。

でも、小麦粉使ってんですけど。炭水化物でも太るイメージがあるんだけどな、ワタシ。

ホントは大きな型でシフォンケーキ焼かなきゃ（もはや義務状態）って思ってるんだけど、なんつーか・・・
落下ショックからまだ立ち直れないワタシ。
ああ、「ボギーを次のホールまで引きずってしまうプロゴルファーのキモチ」ってこんなだなーとか思いつつ（笑）

目指したのはこんなカクカク（→）だったのに、崩れたパンダみたいになっちったよ。
小さいボウルに対してでっかいふるいで粉ふるったもんだからだいぶこぼれちゃってさ．．．
生地がベタベタになってうまく成形できなかった。
・・・クッキーって意外に難しいのね、なめてたよ。

↓ナメナメ証拠↓
とりあえずレシピの半量で焼いてみた、おいしいかわからんかったしさ。計量どっかでまちがったかもな。
賞味期限切れてたし、必要量の半分しかなかったけどさ、ココア。
高温で焼くし、死にゃーせん！
いいとこカフェオレ色かと思ってたらいい色になってたわ。

うーむ、なんかサクサク感足らないなあ。
風味もねえ、ないしねえ。。。
あ、風味はバニラオイル入れ忘れたからなおさらかもな。
やっぱりバターは必要だから入ってるわけよねえ。

スィートポテトを焼いてみました。
だって、秋だから♡

ホントはここらあたりで有名な「富津さつまいも」とかいうのを使ってみたかったんだけども、売ってなくって。
フツーな「福井産」てやつを特売でGET.

おいも１コ使って、スィートポテト６コ♪
レシピはこちら

うん、あっさりなスィートポテトだったわ。でもうまし♪
ちと甘みが足りないなあ。砂糖が足りなかったかな、おいも本来の甘みの問題かな。
あと、ちと水分飛ばしすぎちゃったのでこれはもっぺん作らないとなー。

卵白が１コ分余ったので冷凍した。これは後日、マカロンリベンジに使うのだ！

実は先日、チーズケーキも作ったのだった。

１００均の１２センチ型使用。
１８センチレシピの半量で焼いたの。だって体積９分の４じゃん？←最近レシピのサイズ違い計算とかアガーのゆるさ加減計算のためにxを使って計算するワタシ。そんなメモの切れ端に驚くだんな。いやー、数学なんて一生生活の役に立たないと思ってた時代もあった（高・大受験の頃よ）なあ（笑）

NHKで紹介されてたcookpadのレシピだったのよ。
ホットケーキミックスとヨーグルトで混ぜるだけ簡単チーズケーキ！って。
いや、簡単だったけどね、実際。
むしろ、ホットケーキミックスがなかったので、それを合成するための計量の方が手間かかったわ。

チーズケーキとしては？？って感じでさ。
こんな味で満足するひとたちも世の中にはいるんだな〜っていつも「自称簡単レシピ」を作る度に後悔するワタシなのでした。

やっぱおいしいものには手間かけて工夫しないとダメなんだね。

念願の１７センチの型が届き、焼きました。
作成開始、日曜夜２０時！

いや〜、こんな時間から作り出すなんて考えられないよね。
フツーは「ああ、明日から仕事だ」とか考える１週間で最も嫌な時間帯。
しかし、そこはすでに専業主婦だから。

いや、単に翌日パート仲間のおうちにお邪魔する予定だったので、うまくできたら持っていこうなどと恐れ多いことを考えつつ．．．

できました！

・・・
え？いつもの大きさ（百均の１２センチ型）に見えるって？

実はそうなの、小さい型なの。
いつもの３倍の材料で張り切って作ったのよ。
たまごなんてL玉３つよ！
うん、うまくできた♪と思って型に生地も流し込んで、さあ焼きます！ってとき。

そう、あとはオーブンのお仕事よ！っていうその瞬間っ。

落下．．．．il||li ＿|￣|○ il||l
オーブンまであと１歩。（５歩くらいは歩けた。）

あまりの悲鳴に驚いただんなさんがすっ飛んで来ました。
「この（床に接してない）上澄みだけでも焼いたらどう？」などと励ましてくれつつ。
コトバもなくただ立ち尽くすワタシを尻目に大量の生地をトイレットペーパーで片付けてくれましたとさ。

いや、あまりに大量の生地がもったいないので、片付け中のだんなを横目に型に残った生地を小さい型に流し入れて焼いたのさ。
だってオーブンの予熱も完了してるし。

シフォンケーキの型ってこんなんよ。
底はとれるようになってます。
なんか真ん中の筒のところ、もちやすそうでしょ？

．．．そう生地を入れて、オーブンに移す時、うっかりこのでっぱった持ちやすそうなココを持ったわけよ。
下側とか持ったら、予熱した天板に置く時熱いからな〜、側面だと滑りそうだな〜とかいらんこと思って．．．

したら底が抜けた、と。

きゃあぁぁぁぁぁぁ、ショック大文字山！

などとよくわからん我が家の「ショック決め台詞」をはきつつ。

いや大文字山なんていうよくわからん山じゃワタシのこのキモチを形容しきれない！
エベレスト？
いや、天を突き抜ける感じよっ！！！

．．．はあ、一生忘れられない事件に発展したのでした。

え？平和ですか、我が家？