一音@aria

ハロウィンパーティーに持って行こうと紅茶シフォンを焼く事に。
まあ、バタバタだったんで写真が残念な感じなのが残念。

レシピをよくみたら卵白が卵黄より卵半分多いんだったことに気づく。
それで前回高さが足りなかったんだなあ。
んでもって、薄力粉がまだ届かず、フラワーで間に合わせる。
はずが、フラワー１０g足らず！！

仕方ないので強力粉を混ぜた．．．たは。
でも参加者のなかに、強力粉を混ぜると弾力が出て好きだからいつも混ぜる、という意見もあり、それもありなのかとびびちゃった。

初めてラッピングなんてしてみちゃった〜♪
８等分して、１つは味見用。

私の好みよりはすこしもっちりしてて水分足りない感じだったけど、まあ無難な線かしら。
プレーンなバニラの方が好きだな〜。

でも今度は抹茶を焼いてみよっと。