一音@aria

次はミルクパンを焼くつもりでしたが、都合により（単に気がかわった(^^; ））HBで「プリンパン」焼きましたっと。

「今の時期タイマーは心配・・・」とか言っといて…
タイマーで焼きました。

だって朝に焼きたてを食べたかったんだもん。
しかもお休みの日の朝とかに！
ここんとこ少し涼しかったし、夜間。

なんで「プリンパン」ていうかというとですね。
ぷっちんプリンが入ってるから。

ここはやっぱり崩していれるんだろうか．．．とか一瞬迷ったけど。
やっぱりぷっちんプリンだからね、どさっとプッチンしていれましたわ。

焼き上がり、キャラメルのよい香り〜。
すんごい膨らみましたヽ(‘∀’o)ﾉ。膨らみすぎて、頭は少しこげ気味．．．
古い機種なもんで焼き色の調整機能ないしな。。。
何もつけずに食べました。
ほのかに甘くてうまし。

これは簡単おすすめ、「プリンパン」。
レシピ本：荻山和也のホームベーカリー教室
（図書館で借りてきたよ。）

ただね。レシピに「プリン　７８g」ってあったのだけどね。
「ぷっちんプリンがおすすめ」とも書いてあったからもちろんなんのためらいもなくぷっちんを買ってきたのさ。
しかしプリンのパッケージをよくみると「１こ　７５g×３こ入り」とあり．．．(-公- )
どうしろというのか。
２個目をあけてほーんのちびっとだけ使って、あとは食べるなりとっとくなり好きにしろってことか、そうなのか？

もちろんA型なワタシとしては、７８g＝７５gだからね、１個だけ投入。
ああ、あと２回プリンパンが焼けるわ

いやいやいやいや。
プリンを凍らすとおいしいんだってね。
試してみよ〜、プリンアイス(*’∀’人)

HBで「ヨーグルトパン」を焼きました。
前回の「ゆかりパン」と同じ粉量だったのだけどもっと膨らんだ感じ。
なので前回はやっぱり「諸事情により（笑）膨らみ悪かった」と納得。

イロイロつっこみドコロ満載の写真ですがあえてふれまセンヾ(´∀｀*)ﾉ
今の季節、夜に材料をセットしておくと室温が高いので食材の痛みが心配で、予約では焼いていません。
だってバターとか水とか使うし、こね始めるまでに３時間くらいそのままHBの中だもんな。
だからどうしても前日焼いたものを翌朝トーストして食べるって感じになっちゃって、焼きたてがうまいに決まってるのに残念無念なの。
あーあ、早く秋にならないかなぁ。
ってまだ梅雨もあけてないのにあんぽんたんなワタシ．．．

トーストしちゃうと、ヨーグルトパンでもフツーの食パンでも大差なく感じるなぁ。
うちのブレックファーストは「パン＋ヨーグルト＋コーヒー」なので「ヨーグルトパン」だとヨーグルトかぶるし。
だんなさんは普段牛乳を飲まないので、食パンに牛乳入れこんで食べさすっちゅーのもいい手だなぁ．．．うひひ。

次はミルク食パンを焼きまっす。

それにしてもパンを切ると、周り中がパンクズだらけになってしまうのがメンドー。
なんかいい方法ないかな〜・・・

「ゆかりパン」を焼いてみました♪
ってワタシは計量して投入しただけだけど。
ほんとHB（ホームベーカリー）ってすごいわねぇ。

なーんか．．．ちんちくりんだなぁ(-ε-)

見た目、膨らみが足りないのかな？
先週のより粉３０g少ない感じのレシピだからこれで規定通りなのか？

膨らみが足らないかもしれない理由についてはおもいあたるフシがいくつも有る、実は。
まずはイーストが古かった疑惑。
先週冷凍したイーストと何ヶ月も前に冷凍したイーストをちょびっと使った。しかも冷凍庫から取り出してすぐHBに放り込んだのだけどだめだったかしら？
ちゃんとイースト臭してたけどなぁ．．．
イースト少ないから発酵時間長くしよ．．．とかできないし、HBの場合。
イーストのパワー不足だったかな。

または水が足りなかった疑惑。
国産小麦粉のレシピだったのに国産じゃない小麦粉に、レシピ通りの水分投入。
単に加算し忘れたのね。
あ、それから水温冷たすぎたかも？
冷蔵庫からだしたミネラルウォーター、どぼどぼ投入したからな。
あれ何度くらいなんだろう？もうちっと室温に戻すべきだったかもな。冷たすぎてイースト目覚め悪かったかもな。

またはショートニングのかわりにバターを使ったから疑惑。
おまけにバターを最初から投入したし。
．．．ねぇ、ショートニングって何売り場に売ってんの？
いきつけのスーパーで発見できないんだよね。ワタシとしてはバターの横あたりだと思ったんだけど。
んなもんでバターを使いました。
バターは本当は生地こねの途中でいれた方がいいのは知ってますけれども。
HBについてたレシピでは最初から投入してたし、先週もそれでふっくら焼けたんだけどなぁ．．．

振り返ってみると反省点だらけだ(^^; ）
どうしてこう．．．作る前にもう少し考えてみないかな、ワタシ。
しかも昨日スイッチオンしたのは２２時。
通常コースだと４時間かかるので、安易に２時間でやける短縮コース選択したしな。
どうせ作るならおいしく作りたいから、やっぱり手間ひまかけないといけないわね。。。

「なんで”ゆかり”パンなん？」　byだんなさん

ごもっとも。
なんか面白そうだったから作ってみました。
べつに「ゆかりパン」といってもごまの方がたくさん入ってるし。
ちっともゆかりのにほひなんてしないし。（ショートニングじゃなくてバター使ったからにほいが負けちゃったのかな？）
味はおいしいでーす。トーストしただけで十分おいしかった。

でも。
膨らみ足らないのかも疑惑解消のため、もっぺんリベンジするつもりだっ。

そうそう、この写真たちは一眼レフでとりましたの。
明るかったり暗かったりするのは勉強中なので許してちょんまげ。