一音@aria

先週だったか先々週だったか、ちょっとばかり南へ行くついでがあったのでゲットした、久々のローカルスイーツ。
マンゴーの王様プリン

ただのマンゴープリンちゃうのよっ。
全国的に有名な藤井正和シェフプロデュースなのよ、こんなド田舎で（失礼！）。
世界料理オリンピックで日本代表として銅メダルを授与された経歴の持ち主にして、現在、鯖江（メガネで有名なさばえ）シティーホテル総料理長。

まあ、アレなんだけどさ。
鯖江シティーホテルってフツーのシティーホテルよ田舎の。
どうしてそんな有名なシェフがいるのか不思議なくらい地味〜な感じの。

まあそれは置いといて、プリンの話に戻るけど。
その原料のマンゴーっちゅーのが、なんとインド王室御用達の無農薬農園で作られたアルフォンソマンゴーなんだって！（．．．とゆーても、そのすごさが良くわかんないんだけど）
まま。

とにかく、濃厚。
すべて、手作り。

ってまえに聞いたからさ、いつか行こと思ってたの。
これだけのためにはちょっと行けないキョリだからさー。

ホテルのかふぇとかで頂いたりしたらよい感じじゃない？アフタヌーンティーにさ。

とか思っていたのに、ホテルにはカフェがなかった(´-ω-｀)。
フロントで尋ねると、通販用のを小売りしてくれるという。
．．．なんでそんな有名なのに、現場で食べれないんさ！どーゆー商売だよ！とか思ったけども、ここはさばえだしな、仕方ねえ。と自分を納得させて待つことしばし。

しかし。
渡された包みを見て絶句Σ(･艸･*)ｴｪ!!
．．．な・なんつーか、シンプルが極まるとこうなるのね、うん。
買ったのはたったの２つだしね。（でも＠４８０円もするのよ。）
エコな時代だから過重包装はよくないわよ、確かに．．．

そんなわけでその包みはこんな感じに立派にリサイクル☆

「このつぶす感覚がたまらなくええ〜♪」というワタシによって全てつぶされた後はだんなの防寒帽に（笑）
そう、細長い「マンゴーの王様プリン」はこのプチプチに包まれていたのだった。
そ、これだけ。
せめてホテルのシールとかだけでも貼ってほしかったわぁ。

Simple is the best!

そろそろ新米でまわってますか？
ここ福井では地元産の新米が店先に並んでいます。

福井はそこらじゅう田んぼだらけですから。
会社の人に聞いても「お米は実家から送ってもらう」ものらしいです。
そう実家で作った米をね！

「うん、そうやね、いっぴょうくらい、どーん！て。」

いやいや、今は袋に入ってるらしいです( ´艸｀)
それを送ってもらって精米機で精米して食べるんだって。
あ、精米機もそこらじゅうに自動精米機があります。

または、自分んとこで作ってる場合。
「うちとこはきれいな田んぼだよ。」
田んぼにはきれいな田んぼとそうでない田んぼがあるそうでございます。
きれいな．．．ていうのは環境的な問題で、主に水源をさすみたい。
きれいな川からひいた水で作った稲。
確かにクルマで１０分も走れば、見渡す限り田んぼ！って光景あります。
トトロのネコバスが走り抜けたら稲穂がさわさわ〜っていう感じの。
稲ってのは水で育てられるみたいなもんらしいです、その筋の話によると。
「そうでない」のは住宅地に囲まれた田んぼ。
そんなん生活排水で育っ．．．（以下略）Σ(･艸･*)ｴｪ!!

米農家の生々しい話を聞いてしまいました．．．
稲を刈った後の作業、乾燥してなんたらしてこうたらして（ごめんなさい覚えきれない作業工程がいっぱい）ってのが大変なので、今は刈った稲を農協へ委託するヒトが多いらしいです。
そうなると農協は同じ品種をいろんな田んぼから集めて一括するので、自分とこで作った米が自分の口に入ることにはならんわけです。
せっかくきれいな田んぼで作っても意味ないらしい。
まあ中にはこだわって、自分とこで機械そろえてる農家もあるらしいが、やっぱり大規模じゃないと難しいんだって。

ワタシなんか地元産を食べれるってだけですごいと思っていたのに、地元産にもいろいろ事情があるらしいです。

選挙終わりましたねえ。←かなりな時差でごめんなさい。
選挙の投票に行ったあと、ふらりと勝山ってとこへ温泉に行きました。
勝山は豪雪地帯で有名なトコロ。”スキージャム勝山（通称ジャム勝）”って有名なスキー場ありまーす。
そんなとこなんで、夏はかなりなーんもないかな。

まだ行ってない温泉を発見したので行く事に。
勝山温泉センター水芭蕉

とととところが。
改修工事につき休業中！

なんのためのHPなんだよお(｀ω´) 　告知しろよおっ！
なんで夏休みに改修すんだよっ。
もっと客が少なそうな時期があんだろっ。
と思いましたけれども、そんな文句をぶつける相手も人っこひとりおらず。

やあねえ、１時間もかけて来て帰るわけにいかんですよ。
といふわけで、行き先をジャム勝の温泉に変更。
スキー場に併設された温泉ですのよ。

勝山にどうして行ってない温泉がもう１つあったか、ってえとですね。
ホテル内の温泉なのでたけぇんです、入浴料が。
しかもジャム勝に登る道路、有料８００円！
ちょっと入る気になれないでしょー、うかつにはね。
＞＞避けに避けてきました。

ところがこっちは夏休み中につき通行料金半額。
しかも入浴料２００円引き券ゲット！
につきたまたまジャム勝の温泉に入れました、うふ。

ああ、何年ぶりだろう、ジャム勝は。
８年ぶりくらいじゃなかろうか。（スキーに連れてきてもらったのよ。）
あの時はまだまだまだまだまだまだ、ぷるっぷるで若かったっけ（遠い目）。

山肌に見えるのは恐竜の足跡。
なんつったって勝山は恐竜の化石で全国的に有名だから。
本日の温泉 ささゆり

ついでにトラブル報告。
ガソリン残量警告ランプ点灯
もともと残りちょびっとだったんだけど、急遽ジャム勝に登ることになり、しかも想像したより登りがキツかったからかガソリンくっちゃってドッキドキ。
帰りは坂道ノーアクセルで３キロほどを下り、GS駆け込み。
＞＞なんかエンジン音も弱くなっちゃって焦りました〜。

選挙の話に戻るけど。
（実は投票所の地図がわかりにくくて近所で迷子に。。。）
民主党の船。
ダイジョブなんですかね。

どんぶらこっこ．．．ずぶずぶ

つか、まだ漕ぎだしてもないんだったっすね。