一音@aria

２日おきくらいにシフォン修行してるかもしんない。。。
バニラシフォンがまだ思うように焼けないんだけど、バナナシフォンにトライしたよ。

失敗しやすいらしいんだけど、ふにゃふにゃながらなんとか焼けた。
味はしっとりふわふわでバナナのいい香りなの。
もう少し調整しないとな〜と思いつつ…

苺にトライ。
だって早くしないと旬が終わっちゃう！

ダン。

ぎゃ〜〜。
大失敗。生苺使用はやっぱり難しかった。

ダダン。

ちょっとましになったけど、苺の周りの穴が気に入らない。

ダダダダーン。

うん、まあ許せる。
味は文句なくおいしい。冷蔵庫から出したてで食べた方がおいしい気がするなあ。

生苺使うとやっぱりいい香り。
生果物を使うシフォンケーキはその水分のせいで大穴があきやすくて難しいと言われてるんだけど、私が目指すのはやっぱりジャムとかドライフルーツを混ぜ込むんじゃなくて、フレッシュフルーツ系（なぜにカタカナ使用？/笑）なんだなあ。
バナナ、いちご、ときたから次はオレンジかなー。
果物じゃないけどヨーグルトも気になるし。
息子がそのままじゃ食べないから、ほうれん草とか小松菜たっぷりっちゅーのもいいかなあ。←いいお母さんみたい（笑）

だんな誕生日 2/27
私の誕生日 3/1

そりゃあ合同でしょうとも！
別に合同だからその分盛大に、とかいうこともなく。
ピザパーティーに決定。

が。
がががが。
息子夜中から発熱。がびーん。
しかし夕方には下がったので予定通り決行。
いつもは半額になるからと取りにいく宅配ピザだけど、こんな日は豪勢にデリバリーで♪
とかいってデリバリーじゃないと使えないクーポン使っただけだけどさ。

翌日に食べた「バースデイ」ってお店のバースデーケーキ。

3/1にママさんブラスのClパートの送別会ランチがあったんだけどね。
奇跡的にフルメンバー揃ってたのしかったあ。
「今日誕生日だよね〜？」って言われてびっくり☆
言ってないのになんで知ってんの？
だってFacebookが教えてくれた〜って。
そっか、そんな時代だよね。
送別会ランチはメンバー二人が転勤でいなくなっちゃうから。春は別れの季節なんだなあ。
そんなこと言ってるうちもドキドキ。
無事、入園式迎えられるだろうか。

ちょっと思うところあって連日焼き。
初心に帰ってバニラ。
しかもバニラビーンズ節約のためバニラオイル。
ついにだんなの朝食までシフォンケーキになってしまった（笑）

オーブンの温度設定を変えてみた。

オーブン奥側が焦げちゃった(*ﾟ0ﾟ)。

焼き縮みが少ないカットもある。
今までよりこしがあるっていうのかな、ふわふわなんだけどふにゃふにゃじゃない。
同じレシピなのに高さが少しでてる。

自分の覚書も兼ねてるので、マニアックな写真が続いてゴメンです。

ちょっと近づいた感じ。
おっし！まだまだ試してみたいことがあるので修行するぞ〜。