2009.9.
17
木

豆大福

駅前のちょっといいスーパー(笑)の限定販売でゲットしましたおwaaaai
出町柳ふたばの豆大福。
20090917_futaba

大学の頃は行こうと思えばいつでも行けるキョリに店があったのに。
(大学までも遠かったけどね、まあ今よりは断然近いわ〜)
全く食べたことなかったなあ...

15時より先着100パック(ひとり2パックまで)!!

これって何時に並ぶか迷うよねえ。
実家近くの百貨店で限定販売があったとき、13時販売開始だったので13時5分に行ったらすでに販売終了片付け終了売り場のカゲもなく日にちを間違えたかと思ったもんで。
それでもここは福井県よ?
あんまり早くから並んでも恥ずかしいしな、と20分前に着くように出発。
ところが店前にみたことないほどずらーっとチャリの列。
(駅前は無料駐車場がないためみなさんチャリ族に。)
なんと54番目にて最後のひとパックゲット!

ほとんどのヒトが2パック購入。
うーむ、近所のヒトの分だろうか?いや多分家族分です。
5コ入りだけども同居家族が多いのでやっぱ2パックいるんでしょうねえ。
ワタシの前に並んでたおばちゃん(つまり53番目なので買えるかわからない)は、

「前のヒト達が1パックずつしか買わないようにプレッシャーかけよう!」

とか言っといて、自分は2パック購入Σ(・ω・ノ)ノ
ななななんちゅーヤローなんだっ。

あー、でも並ぶ前に店内でちんたら歩かなくてよかった。
だって前を歩いてたおばあさんたちにかなり行く手を遮られてたからあ。
しかも行列をみつけたおばちゃんたちが並ぶのか並ばないのかちんたらしてたのよ、そいつらをさっさと抜かし去った成果だわ。
↑もしかしてワタシの方が立派なオバチャンか?


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2009.9.
15
火

シナモンロール・リベンジ

だんなさん不在の日曜日の午後。
さんざん「なまけ病」と闘った挙げ句。

「よしパン焼こう、シナモンロールリベンジだ!」
ささ、計量〜♪ まずは...

こ・粉がねえΣ(- -ノ)ノ

再び戦意喪失down...最初に気づいてよかったよ(^^; )
粉は歩いて1分の店で買えます。
3分歩けば付近最安の店で買えます。
どうする、ワタシっ。

で。
結局翌日に焼きました。
ちがうレシピde黒糖シナモンロール。(レシピの黒糖は無視)
だって、ひとつのパンを上手く焼けるようになるまで繰り返し練習しましょうって本に書いてあったんだもん。

bread

あわわわwooo
なんでしょうか、この個々の大きさのちがい。
目分量分割の悲劇でござーます。
分割するときどうしていちいち計りで計量するのかめんどくさ!としか思っていなかったあの作業が。

こうも大切だと思い知りましたΣ(O_O;)!!

大きさちがうと発酵の進み具合がちがうし、
焼き色のつき方もちがうし、
どえりゃー惨事になってしまいました。
おっきいのとちっさいのでは倍半分!

シナモンロールは太巻きみたいに巻いてから切り出すので、計量しながら分割ってわけにはいかないから。
ロールに巻く前にしっかり長方形に成形してから巻かないといけない、と学びました。
↑少々楕円形気味のままテキトーに巻いたら、真ん中がぶっとくなっちまったの。

それに。
なんだろうなあ、この表面ののっぺり感(´-ω-`)ウーン・・・
もっとロールのうねがぷっくりしてると思うのよね、市販のパンて。
最終発酵させすぎなんだろうか。
>>初心者なので原因が全くわからんとこがつらい。

火加減はけっこういい感じに調整できました。
1回で焼くにしては、粉量が多すぎたわ。
レシピ通り粉280gで焼いたら、うちのレンジは庫内22Lなので多すぎて発酵段階で天板いっぱい、焼いたらさらに膨張pinchhhh!

味的にはふんわりさくさく甘過ぎなくてシナモンの香りよろしい、朝にぴったりなパンに仕上がりました。
次は粉量を減らして計算し直して焼いてみまーす。


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2009.9.
13
日

ひまな週末

だんなさんは職場旅行から引き続き、接待ゴルフだそうでございます。
んなわけで不在。

一人暮らしってこんなだったかな〜と久しぶりな気ままライフ。
いけませんねえ、ホンット、なんもする気になりません。
洗濯はしたけれど、あとはTV番組を録画しまくっただけ...みたいな。

今朝は6時半に出発するというだんなさんにあわせて起き。
↑勝手に起きて行って、とは言ったもののいちお見送ったりするよいツマなワタクシ(笑)

明日のパンもないしパンでも焼くか〜と思ったその矢先。
返却期限が昨日のブルーレイ発見 ガ━━Σ(゚Д゚|||)━━ン!!
↑結局新プレステ3買ったらしい。のでその性能を確かめるべく「クライマーズハイ」を借りたのだ、先週。

1週間でレンタル料が300円かそこらなのに、延滞したら200円もとられるらしいではないか!
でもでもでも今日の午前10時までならセーフのはずっ。
ああ、早起きは三文の得ってこのことだわ、と感謝しつつ。

午前9時45分、チャリをかっとばしてTSUTAYAへ。
クルマはだんなが乗っていったからね。
いやあっても、クルマで行ったかどうかはわからんけど。道が細いから。

そして。
無事返却は果たしたものの、スコール状短時間大雨に遭遇してびしょぬれ。
なんで、なんで、あんなに突然降りはじめから大量に降るかなあ!

びしょぬれだけど悔しいので、隣接のスーパーでおばちゃんらに混じって開店待ちをして、そこでしか売ってない「やきそば太麺」と見切り品のブランド豚肉をゲット。
午前10時にして本日の夕食は焼きそばに決定。

それにしてもスーパーは店ごと冷蔵庫かと思う程クーラーが効いていて、びしょぬれのワタシは寒かったでございますよ。
そうはいいつつもなにか来た甲斐があるものを獲得するぞ根性は冷えておらず、特売品トイレットペーパーもゲット。
帰りはピーカンに晴れてたので、トイレットペーパー無事帰宅。

さ、午後は録画ビデオでも見よ〜っと。

↑パン焼けって?
掃除しろって?
ふふーん...


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