今月のパン教室
今月から、履修中の中級コースを今年中に終わらすために無理言って月２回行くことに。
今回はいつもとちがうクラスに混ぜてもらいました。
まあぁぁぁ、すごいメンバーで。
もう子育ても終わった６０歳前後の主婦ばっかし４名＋ワタシ。
この４名、お風呂（ジムのお風呂かな？）で知り合ったとかいう、ホンマに裸のおつきあいのためか、すんごい仲良さそうなの。
まあ、話題もね、ちっとついていけない感じなんだけど。
早口でキツい福井弁のため少々聞き取れない部分が．．．あは∵ゞ(´ε｀●) ﾌﾞ!
「うちの嫁ちゃん（ここらあたりは同居がフツー）がね．．．」
「（試食のとき）真ん中のおいしいとこ食べたらいいよ（ワタシに対して）。んまあ、ワタシって優しい姑ちゃんだわ。」
とかね。
「あああ、娘が欲しかったわぁ。
もう無理やけど！」
「息子なんてね、お嫁ちゃんにとられちゃうもんね、いずれ。
究極の選択迫ってみ？母か嫁か。
母親と嫁が溺れてたらね、迷わず嫁ちゃんを助けるようになっちゃうのよ、家族もったら！」
「あああ、（だんなが）帰って来たわ。
どうして毎日帰ってくるん？て思うわなあ、わははー。
昔はさ、まだかまだかって思いながら駐車場見てたのになー！」
おばちゃんたちの実態を見た〜。
福井のおばちゃんたちは、クルマを自由自在に乗り回すので行動範囲が広いわけです。
好きなときに、
好きなところへ、
好きな人と、（だんなは留守番）
行けちゃう。
来週の木曜日はランチバイキングに行くんだって、木曜日に行くと通常メニュー＋おはぎ食べ放題だから。
先月は北海道に行って、来月は韓国に行くんだって！
忙しそうです。
パンの腕はさっぱりみたいだったけど(^^; ）
毎回同じこと言われてるんだろうけど、覚えておうちで作ろう！とか思ってないの、多分。
今、という時を楽しむってことがイチバン！て感じでね。
センセイが言った事をね、全然聞いてないのよ。
いや「ふんふん」て返事はしてるのよ。
右から左なのかしら？耳の穴ふさがってんのかしら？
年いってからの手習いはタイヘンだわと魔法の鏡（明日は我が身？）をのぞいた気分だったよ。
というわけで、肝心のパン。
今回はフランスパンに近いパン２種。
全部は写ってないけど、プレーンな丸い成形のやつ、チーズ入った棒状のやつ、ベーコン入った棒状のやつ。
フランスパンて断面すっかすかのやつほど、おいしいんだって。
たくさんの気泡を含んでるってやつ。
なんか日本人はさ、目が詰まったもっちもち、キメ細かいやつが好みじゃない？
あんなスッカスカのフランスパンなんて、あご痛いし口の中も痛いわよねえ。単においしいの食べたことないって証拠かしら？
これは目が詰まったもちもちに近いパンだった。
あとは１０月だから、パンプキンケーキ。
これはフランスパン粉で焼いたんだけど、フランスパン粉なんて家庭には常備してないしね。
中力粉でいいらしいんだけど、そいつもない。
というわけで、薄力粉と強力粉をブレンドして作ってみようと思いまーす。
