この前の三連休、お泊まりしてきました。
ハチ北高原のホテルへ。
兵庫県て広いよね、地図で見たら。
瀬戸内海側から日本海側までどーんとつきぬけてるもんね。
どーん。コウノトリの郷公園＠豊岡！
福井にいたときから、ココに行ってみたかったんだぁ。
なぜって、福井市のお隣、越前市にね、野生のコウノトリが暮らしてたから。
名前はね、えっちゃん♪
越前市だから。
そのえっちゃんは、どうも豊岡から飛んできてたらしいの、ニュースによると。
んなもんで、一方的に親近感があって。
だんなさん、息子に向かって言ってましたわ。
「どやー？覚えてるかぁ？ちょっと前に乗ってきたやろ？」
ま、乗ってきたっつーか、運ばれてきたっつーか。。。
いやいやいやいや。
迷信ですから！
コウノトリって思ったより大きかったよ。
なんか幸福が配達されそうなポスト♪
そうそう。
こんなの見たら、渋滞も許せる気がしちゃう。
以上、コウノトリ旅のレポートでした。
久しぶりにホンモノのパンを焼きましたぁ！
だんなリクエストにより、あんぱん。
「へそ」をつけるタイミングをまちがえたので微妙なへこみなのは見ないで〜。
あんこはなんと御座候の工場で直接買ってきたもの！
といっても、店舗でいくらでも買えるけどね（笑）
粉は以前はパン教室で買っていたカナダ産の小麦粉を使っていたのだけど、市販されてないし。
国産は高いし。
外国産のレシピになれているので（国産と外国産でレシピの水分量がだいぶちがう）、スーパーで手っ取り早く強力粉「カメリア」をGET。
久しぶりのあんぱんは、あんの包み方忘れちゃってました。
オーブンで最終発酵させようと思ったら、設定の仕方忘れてましたあ。
だめですね、定期的に焼かなきゃ。
あんこが足りなかった分は、ハムロールにしたよん。
限定２コだったので、味見はがまん。
焼き上がったのは夕食前だったけど、もちろんあんぱん味見☆
だって。
だってよ。
焼きたてパンほどおいしいものはないわ！
だんなさんは、私が作るごはんについては自発的にはなんも言わないくせに、
（↑「ねえ、どう？おいしい？ねーえ！」といつも「おいしい」としか答えようのない聞き方をするワタシ。）
「おいしい♪また作って。」
を自発的に連呼。
翌朝にも再度。
なんか悔しいが。
そういわれるとまた作ろうって思ってしまう簡単なワタシなのでした。
でもね、御座候のあんこはあんぱんには甘すぎるわー。
やっぱしパン教室行きたいなー。
まだ上級が残ってんのさ。
節電の冬だとは知っているけども。
今年、こたつを購入！
先週日曜日に買ったんだけど、今月引っ越すご近所さんがこたつを処分するとか言う〜。
ああああ、しまったあ、もう少し待ったらよかった。
４月に引っ越してきてびっくりしたのだけど。
福井より寒いわ、うち！
福井は日当りのいい３階で、いまは１階だからってこともあるかもしれないけど。
てなわけで、早めに冬支度をしたんれす。
で、フローリングのリビングにこたつ敷き布団を敷いて、
あまった周りの床に、引っ越すご近所さんから大量に頂いたベビーグッズのひとつ、パズルマットを敷いてみたら。
わぉ、適度な弾力がいいかんじ。
床の冷たさも感じにくいヾ(´∀｀*)ﾉ
２セットもらったんだけど♪
追加で買ってこよっかなー☆
先におもちゃいれとく巨大ボックスが必要だぁ。
