2011.7.
15
金

ひさびさ☆シナモンレーズンロール

ひさびさ、手作りパン♪
ひっさびさに焼きました。
オーブンでパンを焼くのは産後初めてかも。

HBで生地だけ作って、自分で成形してオーブンへ。
なんか、粉が古かったのか、計量が適当だったのか、レシピが悪いのか、生地がべったべただったのでうまく成形できなくて。


見た目散々な1段目↑
うにょ〜っとゆがんだやつとか、
むきーっっと内側がむき出しちゃったやつとか、
もちろん大きさばらばら...

オーブン2段焼き。
底はガスオーブンみたいにいい色がついたんだけど、上面の色が薄いかんじ。
180度で焼いちゃったけど、あれはシフォンケーキの温度だった。
パンは170度でちょうどよかったんだっけ、後から思い出したよん。
...ちょこちょこ焼かないとだめだぁ。

それにしてもあれですね。
最終発酵はエアコンかけてない部屋に放置したんですけども。
あっちゅー間にでっかくなっちったよ。
太陽ってすごいパワー☆

あつあつのまま、新兵器「瞬冷凍」(冷蔵庫の機能)で冷凍しました。
今度は御座候であんこ買って、あんぱんつくろうかな。


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2011.7.
13
水

バームクーヘン☆LOVE

日曜日にゴルフに行っただんなさんのお土産☆

神戸バームクーヘン
バームクーヘンおいしいよね〜☆
有名なのかな?
こんなに高さのある箱に入っていて、結婚式の引き出物にもらうやつみたいだったヽ(‘∀’o)ノ

すごいしっとりしてておいしかった〜。
もったいないので、ちょびっとずつ切り出して食べておりますよ。

でもさ。
バームクーヘンてひとつだけ難点があるのよね。
わっかで頂くと、いちいち切らなきゃならない点がね...めんどくさ(´ε`@)
でもでも好きな大きさに切り取れていいってコトもあるね。
どっちにしても、頂きものは大歓迎!!

甘いものは身になるので注意しなきゃ ρ(′▽`o)ノ゙


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2011.7.
12
火

パン

久しぶりに焼きました。
ミルク食パンだよん。
...ってホームベーカリーだけど。
今回はミルク食パン。

今度は生地だけホームベーカリーで作って、自分で仕上げるパンにしよう。
シナモンロールにしよっかな。
あんぱんにしよっかな。

そうそう、あんぱんで思い出したけど。
「御座候」っていう回転焼き知ってるかなあ?
あれ、こどもの頃から好きなんだけど、「御座候」の本社って姫路なんだって!
工場もあるの。
もちろん工場見学有り。

。。。それって試食できるんでしょーか( ´艸`) できるよねできるよね。
早く、行きたいなぁ〜っ♪


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